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北虫草的人工培养条件及有效成分研究

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作者:
刘芳
导师:
于爽
学科专业:
植物学 
文献出处:
牡丹江师范学院 2016年
关键词:
北虫草论文  人工培养条件论文  培养基质论文  有效成分论文  

摘要:北虫草是珍贵药食两用真菌冬虫夏草的理想替代品,含有虫草多糖、蛋白质、氨基酸等多种有效成分。本文研究了人工培养条件和培养基质对北虫草的生长及有效成分的影响,以期通过优化结果为高质高产的北虫草人工栽培技术提供一定的基础依据。主要研究结果如下:1.研究了人工培养条件(栽培基质、基质用量、基质料液比、接种量、培养基初始p H值、培养时间)对北虫草生长的影响。通过各单因素试验得出影响北虫草生长的4个关键因素为基质用量、基质料液比、接种量和培养时间。并通过正交试验进一步优化培养条件,最终确定北虫草的人工培养条件为基质用量40g,基质料液比1:1.4,接种量3.2 mL,培养时间为60 d。2.研究了培养基质(碳源、氮源、矿质元素)对北虫草生长及有效成分的影响,并用质量浓度梯度法确定最佳添加浓度。通过各单因素试验得出影响北虫草生长及子实体中有效成分多糖的4个关键因素为葡萄糖浓度、酵母粉浓度、磷酸二氢钾浓度和硫酸镁浓度。通过正交试验进一步优化,最终确定优化培养基中葡萄糖浓度为20 g·L-1,酵母粉浓度为10g·L-1,磷酸二氢钾浓度为3 g·L-1,硫酸镁浓度为2 g·L-1,优化培养基中子座干重为6.11 g,子实体中多糖含量为3.49g·100g-1。优化培养基中子座干重和子实体中多糖含量明显高于优化前培养基。

中文摘要

Abstract

第1章 绪论

1.1 北虫草生物学特性及分布

1.2 北虫草的人工培养研究概况

1.2.1 北虫草液体发酵培养研究概况

1.2.2 北虫草固体培养研究概况

1.3 北虫草的有效成分及药用价值

1.3.1 北虫草的有效成分

1.3.2 北虫草的药用价值

1.4 北虫草的开发利用

1.4.1 虫草饮品

1.4.2 虫草食品

1.4.3 虫草药品

1.5 本研究的目的和意义

第2章 培养条件对北虫草生长的影响

2.1 材料与方法

2.1.1 材料

2.1.2 方法

2.2 结果与分析

2.2.1 栽培基质对北虫草生长的影响

2.2.2 基质用量对北虫草生长的影响

2.2.3 基质料液比对北虫草生长的影响

2.2.4 接种量对北虫草生长的影响

2.2.5 培养基初始pH值对北虫草生长的影响

2.2.6 培养时间对北虫草生长的影响

2.2.7 培养条件优化结果

2.3 结论与讨论

第3章 培养基质对北虫草生长及有效成分的影响

3.1 材料与方法

3.1.1 材料

3.1.2 方法

3.2 结果与分析

3.2.1 标准曲线及回归方程

3.2.2 碳源对北虫草生长及有效成分的影响

3.2.3 氮源对北虫草生长及有效成分的影响

3.2.4 矿质元素对北虫草生长及有效成分的影响

3.2.5 培养基质浓度优化结果

3.2.6 优化培养基与原培养基中干重和多糖的比较

3.2.7 优化培养基中子实体有效成分测定

3.3 结论与讨论

第4章 结论与展望

4.1 结论

4.1.1 培养条件对生长的影响

4.1.2 培养基质对生长及有效成分的影响

4.2 展望

参考文献

致谢

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